Mampir Sejenak di Sate Maranggi Cibungur Purwakarta



Hari Sabtu Minggu kemarin saya dan keluarga berkesempatan silaturahim ke rumah orangtua saya di Kuningan. Minggu siang, kami harus kembali ke Bintaro. Tidak seperti sebelumnya, kali ini perjalanan cukup lancar, tidak ada acara macet, hanya sempat muter-muter Jakarta saja karena jalan tol yang harusnya dimasuki terlewat. Memang di beberapa ruas jalan di jalur Pantura ini sedang ada berbagai perbaikan. Rupanya, menjelang arus mudik lebaran tahun ini, jalan-jalan sedang dipersiapkan untuk para pemudik.

Sebelum memasuki tol Cipularang, kami mampir ke sebuah tempat makan di daerah Purwakarta. Selain supir harus beristirahat, anak-anak juga harus ke kamar mandi. Kami semua bisa melepas lelah dan sholat di sini.

Begitu memasuki tempat makan, saya baru ngeh. Ternyata saya dulu pernah datang ke sini, ke restoran Sate Maranggi Cibungur, bersama rombongan kakak ipar saat mudik tahun-tahun sebelumnya. Begitu masuk restoran, bukan kursi dan meja yang kita lihat. Tapi toko souvenir yang menyediakan berbagai souvenir dari keramik dan kayu. Ada juga berbagai makanan khas daerah Purwakarta yang bisa dijadikan sebagai oleh-oleh.

Toko suvenir di depan restoran Sate Maranggi Cibungur. Cuma sempat moto ini..

Di belakang toko souvenir, barulah terlihat puluhan kursi dan meja panjang berderet rapi. Asap mengepul dari tempat pembakaran sate. Pengunjung tampak ramai memenuhi meja dan kursi. Meski begitu, pelayanan di restoran ini cukup cekatan. Begitu kami duduk, pelayan langsung datang dan memberikan daftar menu. Meja yang kotor dengan sampah makanan dan piring bekas langsung dilap. Pelayan lain langsung memberikan teh tawar hangat gratis ke meja kami. Makanan dan minuman datang tak begitu lama setelah dipesan. 

Kami memesan nasi dan sate ayam. Satu porsi sate ayam dihargai 35 ribu rupiah per 10 tusuk. Sementara, nasi hangat dibungkus daun pisang dihargai 6 ribu per porsi. Menurut beberapa sumber yang saya baca, perbedaan sate maranggi dengan sate lainnya adalah rasanya yang empuk, gurih dan manis seperti dendeng. Memang setelah saya coba, sate ayamnya empuk meski ukurannya lebih besar dari sate ayam yang biasa saya beli di dekat rumah. Juga, tak ada lemaknya. Diguyur kecap saja sudah nikmat, apalagi ditambah sambal tomat pedas. Zaidan dan Raissa pun lahap sekali makannya. Oh ya, Untuk ukuran dewasa, porsi nasinya pasti kurang dan ingin nambah lagi.

Sumber: http://www.cumilebay.com/2013/02/cibungur-original-sate-maranggi.html

Sumber: http://www.cumilebay.com/2013/02/cibungur-original-sate-maranggi.html

Di restoran Sate Maranggi Cibungur Purwakarta, selain menu sate ada juga menu lainnya seperti batagor, es kelapa muda, nasi tutug oncom, ikan bakar, sop dan bulai kamping atau sapi, dan sebagainya. Oh ya, musholanya juga cukup nyaman di sini. Hanya saja, tempat wudhu untuk perempuan dan laki-laki bercampur. Jadi, untuk wanita lebih nyaman wudhu di kamar mandi yang tertutup yang terletak tak jauh dari mushola.

Sebenarnya, ada dua daerah di Jawa Barat yang mengkalim sebagai tempat kelahiran maranggi, yaitu Cianjur dan Purwakarta. Di Cianjur, maranggi terbuat dari daging sapi. Sedangkan di Purwakarta, terbuat dari daging domba dan sapi. Di Cianjur, maranggi disajikan dengan nasi uduk atau ketan bakar, serta sambal oncom. Di restoran Sate Maranggi Purwakarta, maranggi disajikan dengan sambal tomat pedas dan nasi putih yang dibungkus daun pisang.

Kalau bapak, ibu, om, tante, kebetulan mau masuk atau keluar tol Cipularang, tak ada salahnya mampir ke Sate Maranggi Cibungur di Jalan Raya Cibungur Purwakarta dengan nomor telepon (0264) 351077. 

Sumber referensi:
http://www.restaurantblauw.nl/recepten/sate-maranggi-purwakarta.html


Comments

  1. SulisJune 3, 2015 at 11:20 AM

    Nyam-nyam, enak sekali sepertinya mbak...blm pernah nyoba. Berarti...satenya nggak pake bumbu kacang ya mb.. Di sini ada juga,tp jarang, dan itu...blm pernah nyoba. Klo ketemu sate ayam, seringnya berbumbu kacang. Klo sate kambing, berbumbu kecap. Klo di jogja, yang khas sate klathak mb. Blm pernah posting ttng jenis sate itu...kapan2...

    ReplyDelete
  2. UnknownJune 3, 2015 at 11:50 AM

    di tasikmalaya juga ada mba sate maranggi jadi engga perlu jauh-jauh ke cibungur mba mungkin rasanya sama :)

    ReplyDelete
  3. AnonymousJune 3, 2015 at 12:03 PM

    ini tempat sate favorit saya sejak tahun 2000, rasa, tempat dan suasananya masih sama seperti yang dulu ya Mak :) *glek* jadi ngilerrr

    ReplyDelete
  4. Fitri3boysJune 3, 2015 at 12:54 PM

    wah mba, sering baca ulasannya di Koran, tapi belum sempat mampir..

    pastinya enak ya..

    ReplyDelete
  5. Reni Dwi AstutiJune 3, 2015 at 1:40 PM

    Sepertinya mak nyuss sate marangginya...btw kenapa dikasih nama maranggi ya? Artinya apa mbak maranggi...hihihi keponya kumat

    ReplyDelete
    Replies
    1. KanianingsihJune 3, 2015 at 2:43 PM

      iya ya kenapa maranggi, ga terpikirkan. coba nanti saya cari tahu dulu

      Delete
  6. JuvmomJune 3, 2015 at 3:57 PM

    Dulu aku pernah tinggal di Purwakarta, rumah makan ini satu2nya yang gak mati setelah ada jalan tol di Sadang :D

    ReplyDelete
  7. sari widiartiJune 3, 2015 at 7:50 PM

    potongan dagingnya gede2 gitu, mantep :))

    ReplyDelete
  8. LusiJune 3, 2015 at 8:51 PM

    Aku udah pernah tapi ada kali kalau 10 tahun lalu. Lupa rasanya. Traktir dong biar inget heheee

    ReplyDelete
  9. Delyanet KarmoniJune 3, 2015 at 10:58 PM

    unik, bumbunya tomat pedas. tapi lumayan juga ya harganya 35 ribu (ketauan sering beli yg belasan ribu, :p) tapi kalau gede2 dan tanpa lemak, wajar sih, malah memuaskan, ya mbak.. saya belum pernah ke purwakarta. kapan ya ke sana.. :v

    ReplyDelete
    Replies
    1. KanianingsihJune 4, 2015 at 8:07 AM

      iya, mahal sih jika dibanding tukang sate yang pake gerobak dekat rumah yang cuma 15000/10 tusuk

      Delete
  10. Liswanti Pertiwi (PenaLiswanti)June 5, 2015 at 5:44 AM

    Jadi kangen Purwakarta neh..sudah lama ga kesini..sate maranggi juga enak

    ReplyDelete
  11. Arifah Abdul MajidJune 6, 2015 at 4:11 PM

    Nasinya mahal juga ya mak, 6000 :D hehe, berasnya pulen kali ya.. Sayaaang kok gak ada foto mak dan anak2 lagi maeeem..

    ReplyDelete
    Replies
    1. KanianingsihJune 8, 2015 at 9:57 AM

      iya nih mak, cuma sempat moto di area toko suvenir. kan rombongan nih datangnya, hehe..malu juga foto2 sendiri...

      Delete
  12. MilaJune 13, 2015 at 1:50 PM

    bikin ngiler mbak

    ReplyDelete
  13. Emak RiweuhJune 18, 2015 at 12:48 PM

    udh lama bgt ga maen ke purwakarta.
    dulu waktu kecil sering mampir ke sate maranggi di sebelah penjara purwakarta. itu menurut sy sate maranggi yg paling enak. sayang tempatnya sempit. entah sekarang msh ada atau engga

    ReplyDelete

Post a Comment

Terimakasih sudah meninggalkan komentar yang baik dan sopan.

Popular posts from this blog

Rekomendasi Homeschooling Terbaik Untuk Solusi Belajar Anak

Image
  Beberapa tahun ke belakang mungkin masih ada yang belum mengenal metode pebelajaran homeschooling. Namun dengan makin banyaknya informasi yang tersedia di era digital ini, homeschooling jadi makin dikenal dan bahkan diminati. Homeschooling merupakan salah satu metode belajar yang sudah mulai tak asing sekarang dan menjadi pilihan sebagian orangtua untuk solusi pembelajaran anak. Homeschooling adalah model pendidikan fleksibel berbasis rumah, dimana orangtua punya tugas dan tanggung jawab penting sebagai pengawas dan pemberi materi untuk anak sesuai denagn minat, potensi dan bakat anak. Homeschooling memiliki beberapa kelebihan dibanding sekolah konvensional dan menjadi solusi pendidikan bagi sebagian anak.   Dengan homeschooling, orangtua dan anak bisa memilih materi dan gaya belajar sesuai kebutuhan atau potensi anak. Anak jadi tidak terlalu terbebani dengan tugas yang banyak dan bisa lebih fokus pada minat serta bakatnya. Orangtua pun lebih mudah memantau perkembangan be...
Read more

Perhatikan Hal Ini Sebelum Bermain Badminton

Image
  Badminton adalah bahasa Inggris dari bulutangkis. Keduanya memiliki arti yang sama yaitu olahraga yang menggunakan raket untuk memukul shuttlecock (kok) melintasi lapangan agar mencetak skor atau angka, dan dimainkan oleh dua orang atau dua pasang yang saling berlawanan.    Badminton adalah olahraga yang cukup populer di Indonesia. Hal ini dibuktikan dengan adanya berbagai klub dan turnamen badminton baik skala kecil maupun besar, juga berbagai tempat umum baik berbayar maupun gratis untuk berlatih badminton yang mudah kita temukan di lingkungan sekitar kita. Misalnya saja di kantor kelurahan biasanya ada gedung berlatih badminton yang bisa diakses secara gratis oleh masyarakat umum di lingkungan tersebut.    Badminton termasuk olahraga kardio yang bisa menyehatkan jantung dan memperlancar peredaran darah. Selain itu, badminton juga bisa meningkatkan kekuatan dan fleksibilitas otot, mengurangi stres, meningkatkan metabolisme tubuh agar tetap bugar saat b...
Read more

Bermain Kartu UNO

Image
“Mi, beli kartu UNO dong, pake uang kakak kok…” Kata Kakak Za dengan muka memelas, saat kita berkunjung ke sebuah pusat perbelanjaan. Yah, beginilah resiko kalau mengajak anak ke pusat belanja. Laper mata, seperti emaknya, ups. Walaupun dari rumah sudah diwanti-wanti untuk tidak membeli mainan karena mainan di rumah sudah banyak, tetap saja ketika sudah sampai di lokasi belanja ada saja yang ingin dibeli anak, terutama mainan. Awalnya, saya berusaha menarik perhatian kakak ke hal lain. Tetapi tetap saja ia ketika hendak pulang ia ingat dan meminta saya untuk mengantarnya kembali ke tempat mainan. Soal mainan ini memang saya agak pelit. Mainan di rumah pun kadang hanya menjadi pajangan. Mungkin karena kakak juga semakin besar, jadi banyak mainan yang tidak terpakai lagi. Biasanya saya membelikan mainan jika ada moemen tertentu atau sebagai reward.
Read more

Biaya Masuk SMP Islam di Tangerang Selatan

Image
Sudah muali akhir tahun nih. Biasanya, sebagian orangtua disibukkan dengan kegiatan mencari sekolahan untuk anak-anaknya. Karena sebagian sekolah, terutama yang swasta, sudah mulai membuka pendaftaran di bulan Oktober sampai Desember. Termasuk saya, sedang bersiap-siap memasukkan si sulung ke SMP di sekitar rumah. Inginnya sih yang ada muatan agamanya, metodenya belajar aktif yang tak hanya duduk di kelas, modern dan tidak ketinggalan teknologi, serta mengedepankan akhlak mulia. Hmm, ada nggak sih sekolah yang seperti itu ya. Banyak maunya, hehe, ya.. tak apa-apa kan namanya ikhtiar. Dan ini ada informasi beberapa sekolah Menengah Pertama Islam yang sebagian sudah saya survey.
Read more

Usia Nanggung Bikin Bingung (Memutuskan Kapan Anak Akan Sekolah)

Image
Saya tinggal di komplek perumahan. Satu persatu teman seusia Ra sudah sekolah di usia 3 bahkan 2 tahun. Ada satu teman Ra yang lebih muda usianya. Dia terlihat lebih percaya diri dibanding Ra. Dia sudah ‘bersekolah’ sejak usia 2 tahunan. Sedangkan Ra, sangat takut jika bertemu orang baru. Maklum saja, di rumah teman bermainnya hanya saya, Za, dan ayahnya. Hal inilah yang kemudian mendorong saya untuk menyekolahkan Ra di usia 4 tahun kurang. Maksud saya yang utama ingin Ra belajar bersosialisasi dengan orang lain. Masalahnya adalah, Ra masuk playgroup atau TK A ya? Ra lahir bulan Agustus. Jadi usianya termasuk usia nanggung, bikin bingung untuk memutuskan kapan ia akan sekolah. “Memang sih kalau ke playgroup usianya cukup sekali, tapi masuk TK A juga Cuma kurang 1 bulan usianya. Saya kembalikan ke orangtua saja apa akan masuk playgroup atau TK A” Begitu kira-kira kata kepala sekolah calon sekolah Ra saat itu.  Saya tahu kalau untuk masuk ke SD negeri minimal 7...
Read more