Petualangan Za & Ra

  Kentang Goreng. Mungkin bagi sebagian orang merupakan makanan utama, karena kandungan karbohidrat nya dan rasa mengenyangkan setelah memakannya bisa dijadikan sebagai pengganti nasi. Bagi sebagian orang lagi merupakan cemilan karena kurang mengenyangkan jika tak memakan nasi sebagai makanan utama.  Bagi saya pun demikian, nasi tetap makanan utama. Namun jika si kecil sedang tidak nafsu makan atau juga dikenal dengan istilah GTM (Gerakan Tutup Mulut), ya tidak bisa memaksakan ia harus makan nasi. Saya dan tentunya ibu lainnya harus kreatif membuat menu masakan buat si kecil agar ia tetap mau makan.  Kentang bisa jadi pengganti nasi yang rasanya tak kalah enak dengan nasi, juga mengenyangkan. Oleh karena itu, saya hampir selalu menyediakan kentang fresh di rumah. Kalau kentang buku yang siap goreng, malah jarang tersedia di rumah. Karena selain harganya lebih mahal, juga saya harus belanja ke toko yang berbeda jika ingin beli kentang beku siap goreng. Sedikit repot aja, ...

Senangnya kalau ketemu akhir pekan,  karena di pagi harinya saya gak perlu buru-buru nyiapin sarapan dan bekal anak sekolah. Saya bisa sedikit lebih rileks lah ngerjain tugas rumah tangga, nggak buru-buru seperti hari biasa karena bayi bisa diajak main sama ayahnya atau kakak-kakaknya. Kakak Za dan Ra juga seneng banget kalau udah ketemu akhir pekan. Iya lah, mereka bisa sedikit lega dari tugas belajar di sekolah, juga bisa punya lebih banyak waktu buat main. Di akhir pekan, sebenarnya anak-anak ada kegiatan rutin yaitu les tahsin di hari Minggu. Cuma, gak terlalu lama seperti hari sekolah dan pulang les biasanya diajak main sama ayahnya. Jadi, mereka keliatannya seneng-seneng aja walaupun harus belajar Alquran di hari libur. Hari Sabtu kemarin, rencananya Kakak Za juga mau ikut trial les coding karena seneng banget main komputer. Tapi nggak jadi karena ada halangan, akhirnya kita malah mampir makan di salah satu tempat makan di Bintaro.

Kue Colette & Lola memberikan pelayanan terlengkap untuk memenuhi kebutuhan Anda akan kue sesuai dengan beragam momen istimewa dalam hidup Anda. Ada juga lho kini tersedia produk kue istimewa yang dijamin akan membangkitkan kenangan manis nan ceria semasa kecil hadir di depan mata dengan cara yang sangat teristimewa. Berani mencobanya? Kue Cokelat dan Masa Kecil? Sama-Sama Manis untuk Dinikmati! Anda sedang merindukan nuansa masa kecil yang tak terlupakan? Rindu dengan kue-kue manis yang dibuatkan secara spesial oleh mama tercinta? Rindu dengan kehangatan masa kecil yang sarat keceriaan? Kini Anda bisa temukan itu semua dalam satu set kue coklat yang nikmat. Bawa kembali kenangan indah masa kanak-kanak Anda dengan potongan kue lezat.

Uhuk, uhuk . Kemarin saya mendengar adik Za terbatuk. Duh, jangan-jangan mulai kambuh lagi nih radang tenggorokannya, pikir saya. Naudzubillah, jangan sampai. Semoga adik Ra, juga kakaknya tentu saja, tetap sehat. Apalagi sekarang adik Ra sudah mulai Mid Test (Ujian Tengah Semester), kasihan kalau harus menyusul sendirian nanti.  Ada beberapa hal yang saya lakukan jika sedang menghadapi minggu ujian sekolah anak. Pertama, tentu saja mendampingi mereka belajar. Nggak kakaknya atau adiknya, kalau belajar untuk ujian harus dibacain materinya kalau mereka sudah capek membaca, atau minta tolong di test dengan diberikan pertanyaan berkaitan dengan materi yang diujikan. Kalau sudah berusaha belajar, tinggal tawakal menunggu hasil ujiannya.

  Assalaamu’alaikum, sahabat Za dan Ra. Apa kabar puasanya di hari ke tiga belas ini? Semoga tetap lancar dan makin semangat ya. Bulan Ramadhan sudah memasuki sepuluh hari kedua nih dimana pada fase ini ampunan Allah SWT turun pada mereka yang beribadah Ramadhan. Yuk ah, genjot lagi ibadah Ramadhannya sebelum ia pergi tanpa sempat kita mengeruk pahala Ramadhannya. Seperti yang kita ketahui, berbuka puasa adalah salah satu moment penting dan paling dinanti saat Bulan Suci Ramadhan. Apalagi  berbuka bersama di rumah bersama keluarga, nikmatnya luar biasa. Buka puasa di rumah selain lebih hemat, juga bisa memakan makanan sehat kesukaan keluarga.

Sore itu, Za turun dari mobil jemputan. Ia langsung masuk ke dalam rumah, mengunci pintu, menyimpan sepatunya di rak sepatu. Sementara tas ia taruh begitu saja di lantai. Ia langsung menyalakan televisi sambil berkata, "Mi, kakak mau nonotn tivi ya!" Namun tak lama kemudian, ia membuka kulkas, menutupnya lagi lalu menghampiri saya yang lagi masak di dapur sambil berkata. "Mi, kakak mau manggaa.." "Nggak ada mangga, pepaya aja mau? Enak kok, seger seperti mangga.." Jawab saya sambil memperlihatkan pepaya yang siap dikupas di dapur. Jelas, pepaya beda rasanya seperti mangga. Tapi segarnya tentu saja tak jauh beda karena pepayanya sudah cukup matang dan dingin karena baru keluar dari kulkas. "Ah ya, kakak mau! Kakak kupas sendiri ya!" Ia menawarkan bantuan. Saya mengangguk, walau dalam hati sedikit ketar-ketir. Perasaan yang wajar untuk orangtua yang ingin anaknya terampil tapi takut ia terluka.

Jajanan Kaki Lima atau street food secara definisi adalah masakan yang dijajakan di pinggir jalan. Menikmati jajanan di pinggir jalan dengan ramainya kendaraan dan lalu lalang orang lewat, biasanya dikaitkan dengan tipikal orang Asia. Menurut pakar kuliner Bondan Winarno, anggapan itu salah. Tiap Negara memiliki jajanan khas kaki lima. Seperti di Newyork, saat orang turun dari subway atau bus, mudah sekali bagi mereka menemukan food truck di pinggir jalan.  Masih menurut pak Bondan, sekitar 85% makanan di dunia tersedia di jalanan. Coba deh kalau kita keluar rumah, mudah sekali menemukan jajanan kaki lima bukan? Mungkin bagi beberapa orang tidak terbiasa untukmakan makanan kaki lima karena kebersihan dan kesehatannya tidak terjamin. Apalagi dengan beredarnya berbagai pemberitaan di media tentang jajanan yang diberi bahan-bahan berbahaya. Saya setuju. Sebelum makan jajanan kaki lima, biasanya saya lihat dulu, tempatnya bersih tidak, saya kenal tidak sama penjualnya...

Tak terpikir pun di benak saya akan tinggal untuk sementara waktu di Bandung. Yang terpikirkan saat lulus SMA adalah ingin kuliah di Jurusan Psikologi atau Bahasa Inggris, dan kalau bisa di luar kota hehe. Ya, rasanya ingin sekali mendapat pengalaman baru di luar kota, ingin tahu dunia lain di luar kota saya. Sayangnya hasil ujian UMPTN saya gagal semua dan saya bingung akan ngapain. Begitulah kalau hanya punya satu rencana. Seharusnya saya memiliki plan B sebagai antisipasi dan dapat segera mengambil keputusan saat plan A gagal. Jangan dicontoh ya dik! Dalam kebingungan, bapak mengusulkan untuk mencoba mendaftar di sebuah politeknik negeri di Bandung. Setelah mengikuti tes seleksi, Alhamdulillah saya lulus dan horeeee…jadi mahasiswi, walaupun di jurusan yang membayangkannya pun saya tak tahu akan menghadapi apa. Jurusan Administrasi Bisnis. Yang penting bisa kuliah dan membahagiakan orangtua. Hari-hari sebagai mahasiswi di kota kembang 1 pun saya jalani. Tiga tahun k...

Kemarin, saat pulang sekolah, Za tiba-tiba menghampiri saya sambil cemberut dan berkata, “Mi, kakak dikata-katain sama temen kakak…” Setengah terkejut campur rasa ingin tahu, saya pun bertanya padanya, “Dikatain seperti apa?” “Kakak kan lagi makan kue pastel saat snack time , trus temen kakak bilang kalau pastel itu dari Belanda. Terus kakak dikatain penjajah…” Za terlihat sedih. Sambil menahan senyum, saya berkata, “Ya nggak mungkin lah kak. Kakak kan lahir tahun 2007, sedangkan Negara Indonesia merdeka tahun 1945. Jadi penjajah udah lama pergi dari Indonesia. Udah, gak usah dipikirin ya…”  Za hanya diam mendengar jawaban saya. Mudah-mudahan sih Za mengerti kalau temannya itu hanya bercanda dan apa yang dikatakan temannya itu sangat tidak mungkin. Dan sepertinya Za memang mengerti, buktinya hari ini dia mau juga dibekali kue pastel lagi hehe. Ya, seringkali saya membekali Za jajanan pasar seperti kue pastel ini, untuk bekal ke sekolah saat snack t...

Hari Minggu 6 Desember lalu saya bersama beberapa blogger menghadiri undangan dari The Urban Mama untuk berbincang tentang Sarapan Sehat bersama Nestle. Tempatnya di Pipiltin Cocoa, Jln Senopati nomor 27 Kebayoran Baru, Jakarta. Kalau sudah urusan lokasi, saya suka bingung. Maklum, jarang jalan. Tapi…beruntung ada internet. Saya langsung googling , cari lokasi dan kendaraan menuju tempat acara.

"Kak, mau bala-bala nggak?" Tanya saya sama Zaidan sambil membuka tudung saji. "Mm, nggak ah, maunya ayam aja." Kata Zaidan sambil melirik sekilas ke dalam tudung saji. "Kalau pancake sayuran, mau?" Tanya saya lagi. "Haa, pancake ? mau mau..!!" Zaidan langsung mengambil satu bala-bala dari piring yang saya sodorkan. Pada kesempatan lain.. Setelah nonton Stand By Me Doraemon -yang terputus, hiks- di Youtube , anak-anak jadi tahu nama makanan kesukaan Doraemon. Dorayaki, yang sebenarnya sama-sama pancake juga. Suatu hari, saya tuh suka iseng bikin kue seadanya bahan untuk anak-anak yang memang suka makan dan ngemil. saya campur tepung, telur, dan gula, lalu memanggang adonan itu di wajan. "Lagi bikin apa, mi?" Tiba-tiba Zaidan muncul di dapur dan bertanya. "Lagi bikin...dorayaki" Tetiba muncul nama dorayaki di kepala saya. Padahal sebenarnya untuk membuat real dorayaki, masih butuh madu dan baking soda (m...

Dokumentasi Bu Guru Dokumentasi Bu Guru Dokumentasi Bu Guru Makan bersama, sudah biasa Zaidan lakukan di sekolah bersama teman-teman dan guru. Tentu saja, makanan yang dimakan adalah milik masing-masing. Hanya saja, makannya dilakukan bersama-sama saat waktu makan snack dan lunch.  Makan bersama hari Selasa kemarin sedikit berbeda. Semua anak diminta membawa makanan dari rumah masing-masing untuk berbagi dan dimakan bersama dengan teman-teman dan guru. Konsep berbagi sendiri sebenarnya diajarkan di sekolah setiap hari melalui berbagai mata pelajaran dan kegiatan sehari-hari, di rumah juga saya berusaha mengingatkan untuk berbagi dengan teman dan adik. Bedanya, kali ini sudah diniatkan saja dari rumah dan dipersiapkan apa yang hendak dibagi.

Siapa yang tak suka roti. Makanan berbahan tepung dengan isian macam-macam ini sudah akrab dengan kita. Konon, sejarah roti  berawal dari Mesir dan Mesopotamia. Roti ditemukan saat mereka mencari cara lain untuk menikmati gandum. Gandum yang awalnya dikonsumsi langsung ternyata dapat dilumat bersama air sehingga membentuk pasta. Pasta yang dimasak di atas api kemudian mengeras dan dapat disimpan beberapa hari. Bagi sebagian orang terutama di negeri barat roti adalah makanan pokok. Di negeri kita Indonesia, seringkali roti dimakan sebagai cemilan. Belum makan nasi, belum lengkap. Demikian kita bilang (saya bilang maksudnya hihi). Semua roti dengan rasa apapun saya biasanya suka. Alhamdulillah, bisa makan roti kadang-kadang. Walau kita anggap cemilan, harganya masih lebih mahal dibanding kue-kue jajanan pasar yang biasa saya beli di tukang sayur. Kalau Zaidan biasanya suka roti sosis, pizza, coklat, dan kadang keju. Raissa lainlagi, seringkali dia maunya roti yang berbentuk sepe...

Sudah beberapa kali dalam dua bulan ini saya bolak-balik ke RSPP (Rumah Sakit Pusat Pertamina) dalam rangka menemani suami. Mudah-mudahan sih tak kembali lagi, kami sehat walafiat terus. Kasihan anak-anak yang ditinggal. Kasihan orang-orang yang direpotkan membantu jaga anak. Seorang teman dekat datang berkunjung ke RSPP. Awalnya dia hendak membantu jagain si kecil. Kami makan di kantin RSPP yang walau tak besar tapi cukup bersih. "Kalau ke sini, saya pasti ga ketinggalan makan empek-empek di sini." Katanya. Saya yang tak ikut makan karena masih kenyang cuma manggut-manggut dan menyimpan informasi itu di otak. Kelihatannya sih memang enak. Raissa saja yang awalnya cuma cicipi, malah nambah dan jadinya pesan satu lagi buat Raissa.

Minggu kemarin, ayahnya anak-anak mendapat tugas dinas ke Lombok. Wuih, saya langsung ngiler dan ingat cerita-cerita sahabat blogger tentang keindahan Lombok. Pantainya, Gili Trawangan, dan yang lainnya. Sayang, Zaidan sekolah. Kami tak bisa ikut ke Lombok. Memang bukan rejeki kami. Toh, ayahnya juga ke sana dalam rangka tugas. Tapi, walau tak ikut ke Lombok, Alhamdulillah kami masih kebagian oleh-oleh Lombok. Buat sahabat blogger yang penasaran, apa saja oleh-oleh dari Lombok. Ini saya tulis daftar oleh-oleh Lombok yang bisa didapatkan jika kita jalan-jalan ke sana.

Apa sih piscok? Itu nama sebutan untuk salah satu cemilan pavorit saya, singkatan dari pisang coklat. Pertamakali saya mengenalnya waktu kuliah di Bandung. Seorang teman memperkenalkan saya pada cemilan ini. Di pertigaan Jalan Gerling Hilir ada seorang tukang goreng piscok yang mangkal, langganan saya. Di rumah orangtua, kalau mudik ibu seringkali membuatkan cemilan ini. Kalau lagi nengok cucu, diantara seabrek oleh-oleh yang dibawanya, seringkali salah satunya piscok. Karena mudah membuatnya saya juga sering buat di rumah. Bahannya tentu saja pisang, coklat, gula pasir dan kulit lumpia. Cara membuatnya, pisang dipotong-potong memanjang. Ambil sehelai kulit lumpia, taruh pisang, coklat dan gula pasir lalu gulung. Lakukan sampai pisang habis lalu goreng. Piscok siap disajikan. Buat buka puasa juga oke. Oya, selain pisang, buah yang lain juga bisa seperti nanas atau ubi yang dilumatkan terlebih dahulu. Ssst..kalau yang isinya ubi saya belum pernah buat. Next time..insyaAllah.

Beberapa waktu lalu saya beli pisang di tukang sayur. Pisang kecil-kecil yang mengingatkan pada masa kecil. Orangtua kerap memberiku pisang seperti itu. Di  kampungku disebut pisang muli. Ada juga yang menyebut pisang uli. Saya sebenarnya lebih suka pisang ambon karena teksturnya lebih lembut. Tapi kadang harganya lebih mahal sehingga saya urung memvelinya. Saya juga suka pisang nangka buat dibikin kolak atau lumpia isi pisang coklat. Selain tentu kandungan vitaminnya, pisang oke banget sebagai camilan pengganjal perut. Saya memberikan pisang untuk anak-anak sebagai camilan, buah dan penambah berat badan. Sampai di rumah ternyata pisang uli yang saya beli belum terlalu matang. Satu hari pisang itu tergeletak saja di meja tidak ada yang menyentuh. Akhirnya saya terpikir untuk mengkreasikan pisang itu menjadi makanan yang lain. Pisang uli saya belah tipis lalu digoreng dengan minyak sedikit, pakai margarin lebih harum, sampai agak kecoklatan. Setelah selesai, angkat semua. Wajan ...