Cara Membuat Nasi bakar teri


Bagi kalian orang Sunda atau Jawa makan sudah tidak asing lagi dengan hidangan yang memakai teri. Karena nasi bakar teri ini hidangan andalah ketika berkumpul dengan teman ataupun keluarga. Bukan cuma karena rasanya yang gurih dan beraroma rempah yang menggugah selera, ternyata cara membuat nasi bakar teri ini sangat mudah. nasi bakar teri bisa menjadi salah satu pilihan resep untuk meramaikan sajian nasi liwet. nasi bakar teri pun tidak ribet dibuat, karena nasi liwet ini hanya butuh satu lauk yang pasti lezat dan nikmat, yakni ikan teri. Cara memasak dari nasi bakar teri pun cukup mudah untuk dipraktikan.

Bukan cuma nasi bakar teri yang bisa kamu jadikan referensi hidangan untuk keluarga. Masakan lain yang patut untuk kamu coba yaitu nasi liwet khas Sunda. Nasi gurih yang dimasak bersama santan kelapa yang ditambah dengan lauk pauk yang khas Sunda bikin selera makan keluarga meningkat. Nasi liwet khas Sunda yang terkenal dengan tekstur yang pulen dan gurih ini merupakan hidangan yang sangat mudah untuk ditemukan di rumah makan dan di restoran. 

Nasi bakar teri

Sumber gambar: yummy.co.id

Nasi liwet ini umumnya disajikan dengan cara yang tradisional. Nasi liwet disajikan di dalam kastrol dengan tambahan tahu, tempe,ikan asin, sayur dan lainnya. Salah satu resep masakan yang dapat dicoba di rumah adalah nasi liwet ikan teri, nasi liwet yang dicampur bersama dengan bumbu dan rempah kemudian ditambah dengan ikan teri jadi menu yang sangat spesial dan istimewa untuk dihidangkan ketika berkumpul bersama. Jangan lupa disertai tambahan sambal dan lalapan yang menjadikan menu khas Sunda. 

Kamu bisa mencoba nasi liwet  khas Sunda yang spesial dengan tambahan ikan teri di rumah dengan memakai rice cooker. Untuk membuatnya tidak membutuhkan waktu yang lama, bahkan dengan bahan dan bumbu yang mudah untuk didapatkan. Berikut adalah cara memasak nasi liwet ikan teri memakai rice cooker di rumah.

Bahan Utama

·       1 liter beras Air

·       1 ons ikan teri, goreng, sisihkan

Bahan Bumbu

·       6 siung bawang putih

·       2 batang serai

·       5 lembar daun salam

·       Garam secukupnya

·       Penyedap rasa

 Bahan Pelengkap

·       Tahu

·       Tempe

·       Sambal Lalapan

Langkah pertama

1.       bersihkan beras terlebih dahulu, lalu sisihkan dan kupas bahan bumbu seperti bawang putih

2.       kemudian goreng sampai kering dan harum , lalu tiriskan

3.       Masukan air dan juga beras ke dalam rice cooker.

4.       Tips bagi kamu yang mau membuat nasi liwet sebaiknya usahakan untuk menambahkan air dari memasak biasanya.

5.       Lalu masukan ikan teri yang sudah digoreng.

6.       Tambahkan juga serai, daun salam , bawang putih, penyedap rasa, garam yang sudah di goreng ke dalam rice cooker

7.       Aduk hingga semua bumbu tercampur dan matang , kurang lebih waktunnya 30 menit.

8.       Nasi liwet pun siap disajikan. Nasi liwet ikan asin teri khas sunda ini sangat pas disajikan dengan sambal dan lalapan. Sambal terasi , sambal oncom atau sambal tomat adalah pilihan yang tepat untuk melengkapi menu utama nasi liwet.

Beberapa pilihan lalapan bisa dijadikan hidangan, misalnya dengan tambahan timun, seladah atau kol. Hidangan nasi liwet memakai rice cooker bisa lebih mudah untuk dibuat tanpa harus melupakan citarasa aslinya. Tapi bagi kamu yang ingin membuat menggunakan kastrol, beras dapat dimasak bersamaan dengan bumbu kemudian biarkan air hingga meresap ya.

Comments

Post a Comment

Terimakasih sudah meninggalkan komentar yang baik dan sopan.

Popular posts from this blog

Rekomendasi Homeschooling Terbaik Untuk Solusi Belajar Anak

Image
  Beberapa tahun ke belakang mungkin masih ada yang belum mengenal metode pebelajaran homeschooling. Namun dengan makin banyaknya informasi yang tersedia di era digital ini, homeschooling jadi makin dikenal dan bahkan diminati. Homeschooling merupakan salah satu metode belajar yang sudah mulai tak asing sekarang dan menjadi pilihan sebagian orangtua untuk solusi pembelajaran anak. Homeschooling adalah model pendidikan fleksibel berbasis rumah, dimana orangtua punya tugas dan tanggung jawab penting sebagai pengawas dan pemberi materi untuk anak sesuai denagn minat, potensi dan bakat anak. Homeschooling memiliki beberapa kelebihan dibanding sekolah konvensional dan menjadi solusi pendidikan bagi sebagian anak.   Dengan homeschooling, orangtua dan anak bisa memilih materi dan gaya belajar sesuai kebutuhan atau potensi anak. Anak jadi tidak terlalu terbebani dengan tugas yang banyak dan bisa lebih fokus pada minat serta bakatnya. Orangtua pun lebih mudah memantau perkembangan belajar ana
Read more

Bermain Kartu UNO

Image
“Mi, beli kartu UNO dong, pake uang kakak kok…” Kata Kakak Za dengan muka memelas, saat kita berkunjung ke sebuah pusat perbelanjaan. Yah, beginilah resiko kalau mengajak anak ke pusat belanja. Laper mata, seperti emaknya, ups. Walaupun dari rumah sudah diwanti-wanti untuk tidak membeli mainan karena mainan di rumah sudah banyak, tetap saja ketika sudah sampai di lokasi belanja ada saja yang ingin dibeli anak, terutama mainan. Awalnya, saya berusaha menarik perhatian kakak ke hal lain. Tetapi tetap saja ia ketika hendak pulang ia ingat dan meminta saya untuk mengantarnya kembali ke tempat mainan. Soal mainan ini memang saya agak pelit. Mainan di rumah pun kadang hanya menjadi pajangan. Mungkin karena kakak juga semakin besar, jadi banyak mainan yang tidak terpakai lagi. Biasanya saya membelikan mainan jika ada moemen tertentu atau sebagai reward.
Read more

Usia Nanggung Bikin Bingung (Memutuskan Kapan Anak Akan Sekolah)

Image
Saya tinggal di komplek perumahan. Satu persatu teman seusia Ra sudah sekolah di usia 3 bahkan 2 tahun. Ada satu teman Ra yang lebih muda usianya. Dia terlihat lebih percaya diri dibanding Ra. Dia sudah ‘bersekolah’ sejak usia 2 tahunan. Sedangkan Ra, sangat takut jika bertemu orang baru. Maklum saja, di rumah teman bermainnya hanya saya, Za, dan ayahnya. Hal inilah yang kemudian mendorong saya untuk menyekolahkan Ra di usia 4 tahun kurang. Maksud saya yang utama ingin Ra belajar bersosialisasi dengan orang lain. Masalahnya adalah, Ra masuk playgroup atau TK A ya? Ra lahir bulan Agustus. Jadi usianya termasuk usia nanggung, bikin bingung untuk memutuskan kapan ia akan sekolah. “Memang sih kalau ke playgroup usianya cukup sekali, tapi masuk TK A juga Cuma kurang 1 bulan usianya. Saya kembalikan ke orangtua saja apa akan masuk playgroup atau TK A” Begitu kira-kira kata kepala sekolah calon sekolah Ra saat itu.  Saya tahu kalau untuk masuk ke SD negeri minimal 7 tah
Read more

Biaya Masuk SMP Islam di Tangerang Selatan

Image
Sudah muali akhir tahun nih. Biasanya, sebagian orangtua disibukkan dengan kegiatan mencari sekolahan untuk anak-anaknya. Karena sebagian sekolah, terutama yang swasta, sudah mulai membuka pendaftaran di bulan Oktober sampai Desember. Termasuk saya, sedang bersiap-siap memasukkan si sulung ke SMP di sekitar rumah. Inginnya sih yang ada muatan agamanya, metodenya belajar aktif yang tak hanya duduk di kelas, modern dan tidak ketinggalan teknologi, serta mengedepankan akhlak mulia. Hmm, ada nggak sih sekolah yang seperti itu ya. Banyak maunya, hehe, ya.. tak apa-apa kan namanya ikhtiar. Dan ini ada informasi beberapa sekolah Menengah Pertama Islam yang sebagian sudah saya survey.
Read more

Berendam Air Panas di Grage Hotel & Spa Kuningan

Image
Assalaamualaikum.. Sahabat Za dan Ra, libur sekolah kemarin kemana? Saya dan anak-anak pulang kampung nih ke Kuningan, sebuah kota kabupaten di Jawa Barat. Di sana udaranya dingin karena daerahnya terletak di kaki Gunung Ciremai. Bikin mager (malas gerak) banget kalau pulang kampung karena udaranya yang adem membuat kita inginnya bermalas-malasan terus. Namun gak lengkap deh kalau ke Kuningan gak mampir ke kolam renang air panas. Maka, suatu sore di akhir Desember tahun lalu, saya dan rombongan keluarga pun berangkat menuju salah satu kolam renang umum di kota Kuningan yang memiliki fasilitas kolam air panas.   Kami memilih waktu sore di hari kerja karena berharap kolam renang tidak terlalu penuh dengan penunjung di musim liburan tersebut.
Read more