Saturday, July 13, 2013

Si Piscok Pavoritku

Apa sih piscok? Itu nama sebutan untuk salah satu cemilan pavorit saya, singkatan dari pisang coklat. Pertamakali saya mengenalnya waktu kuliah di Bandung. Seorang teman memperkenalkan saya pada cemilan ini. Di pertigaan Jalan Gerling Hilir ada seorang tukang goreng piscok yang mangkal, langganan saya. Di rumah orangtua, kalau mudik ibu seringkali membuatkan cemilan ini. Kalau lagi nengok cucu, diantara seabrek oleh-oleh yang dibawanya, seringkali salah satunya piscok.

Karena mudah membuatnya saya juga sering buat di rumah. Bahannya tentu saja pisang, coklat, gula pasir dan kulit lumpia. Cara membuatnya, pisang dipotong-potong memanjang. Ambil sehelai kulit lumpia, taruh pisang, coklat dan gula pasir lalu gulung. Lakukan sampai pisang habis lalu goreng. Piscok siap disajikan. Buat buka puasa juga oke. Oya, selain pisang, buah yang lain juga bisa seperti nanas atau ubi yang dilumatkan terlebih dahulu. Ssst..kalau yang isinya ubi saya belum pernah buat. Next time..insyaAllah.

No comments :

Post a Comment

Terimakasih sudah meninggalkan komentar yang baik dan sopan.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...