Petualangan Za & Ra

Suatu malam menjelang tidur, sulungku berkata, "Mi, kakak pengen cepet-cepet ke surga.' "Adtaghfirullah" aku sedikit kaget juga. Tapi namanya juga anak kecil selalu penuh kejutan. "Kalau mau ke surga, orang harus meninggal dulu kak. Nanti kakak tidak ketemu ayah dan umi dong" "Abis..ayah dan umi tidak baikan sama kakak..." "Masa sih?" Tanyaku sambil membungkukkan punggung ke arahnya. "Eh tapi kalau umi pernah minta maaf.." Ya Allah, tiba-tiba ada rasa sedih menyusup di sudut hati ini. Sebegitu sakitkah hatimu nak saat suara umi meninggi karena kamu gangguin adik, karena kamu tidak mau baca buku, karena kamu nonton TV terlalu dekat, karena kamu teriak-teriak kencang sekali, karena kamu susah sekali mandi, karena ini karena itu. Padahal kamu hanyalah anak kecil yang masih berusia 6 tahun. Sebagaimana kata bijak yang diungkapkan Ali RA: tujuh tahun pertamamu adalah raja, tujuh tahun kedua kamu adalah tawanan (dalam pendidika...

Apa sih piscok? Itu nama sebutan untuk salah satu cemilan pavorit saya, singkatan dari pisang coklat. Pertamakali saya mengenalnya waktu kuliah di Bandung. Seorang teman memperkenalkan saya pada cemilan ini. Di pertigaan Jalan Gerling Hilir ada seorang tukang goreng piscok yang mangkal, langganan saya. Di rumah orangtua, kalau mudik ibu seringkali membuatkan cemilan ini. Kalau lagi nengok cucu, diantara seabrek oleh-oleh yang dibawanya, seringkali salah satunya piscok. Karena mudah membuatnya saya juga sering buat di rumah. Bahannya tentu saja pisang, coklat, gula pasir dan kulit lumpia. Cara membuatnya, pisang dipotong-potong memanjang. Ambil sehelai kulit lumpia, taruh pisang, coklat dan gula pasir lalu gulung. Lakukan sampai pisang habis lalu goreng. Piscok siap disajikan. Buat buka puasa juga oke. Oya, selain pisang, buah yang lain juga bisa seperti nanas atau ubi yang dilumatkan terlebih dahulu. Ssst..kalau yang isinya ubi saya belum pernah buat. Next time..insyaAllah.

Menu buka puasa kali ini terinspirasi dari iklan kecap di TV, yaitu semur bakso tahu. Anakku suka sekali bakso. Biasanya saya masak sup bakso dan sayur, belum pernah disemur. Yaa alangkah baiknya coba menu baru ini, siapa tahu disukai. Bahannya tentu saja tahu dan bakso. Bumbunya bawang merah, bawang putih, dan kemiri dihaluskan. Bumbu lain tomat iris, kecap, daun salam, sereh dan lengkuas. Caranya mudah sekali. Bumbu halus ditumis lalu masukkan air dan kecap. Setelah mendidih masukkan tahu dan bakso. Kemudian semua bumbu dimasukkan, jangan lupa garam dan gula pasir.Masak sampai air menyusut. Semur siap dihidangkan :)

Setiap anak punya mimpi dan biasanya berubah-ubah. Aku tak ingat berapa banysk mimpiku saat kecil. Yang aku ingat aku pernah punya impian untuk menjadi seorang superhero saat besar nanti. Hah? Gak salah? Hehe, tidak. Dua kakakku laki-laki, adikku juga laki-laki. Tontonan mereka ya tentu saja kartun superhero. Aku suka ikut nonton. Wah sepertinya seru juga ya jadi superhero, menyelamatkan banyak orang dan dielu-elukan. Seiring waktu mimpiku berubah. Aku kemudian punya impian untuk mempunyai suami seperti ayahku. Hah suami? Kecil-kecil mikirnya suami. Entahlah aku juga tidak tahu pikiran darimana itu. Yang jelas diam-diam aku mengagumi ayahku. Ayah suka memeluk ibu lalu ibu berusaha melepas pelukan ayah sambil tertawa. Kami anak-anak yang melihat adegan itu terkikik-kikik. Tidak tahu ya, lucu saja melihatnya. Ayah juga bercerita tentang keheroikannya saat muda. Saat harus menempuh jarak jauh ke sekolah dengan jalan kaki. Saat harus meninju seorang pemuda untuk membela diri. Dan rasanya...

Masak apa besok ya? Tiap hari itu ada yang ada di pikiran saya, dan mungkin berjuta ibu rumah tangga lainnya. Saya sendiri selalu berusaha menyajikan sayur dan lauk setiap harinya supaya kebutuhan gizi keluarga terpenuhi. Tapi ya itu dia memasak itu perlu kreativitas, harus ganti-ganti menu supaya tidak bosjan. Kalau sudah mentok ide biasanya saya beli jadi atau buka buku resep. Lalu ketemulah saya dengan resep urap ini. Bahannya gak macem-macem, rasanta cukup enak dan lumayanlah untuk variasi menu. Bahannya adalah sayuran. Kali ini saya memakai toge dan kacang panjang. Kacang panjang yang sudah dipotong direbus bersama toge tapi jangan sampai lunak sekali. Bahannya adalah bawang merah, bawang putih, cabe, kencur, gula merah, garam dan kelapa parut. Semua diulek kecuali kelapa parut. Cara membuatnya: masukka kelapa parutvke wajan sampai harum trus masukkan bumbu ulek. Kalau sudah matang masukkan sayur dan matikan api. Urap siap disajikan. :)

Libur sekolah anak sudah di depan mata, artinya ortu harus berpikir kreatif mencarikan kegiatan untuk anak selama liburan. Apalagi yang tidak ada rencana bepergian seperti saya. Biasanya saya akan membuat catatan -seringnya dalam otak hehe- beberapa kegiatan yang akan dihabiskan bersama anak selama liburan. 1. Olahraga bersama Kebetulan di depan rumah kami ada lapangan, seringkali ketika pekerjaan RT (hampir) selesai saya ajak anak bulutangkis. Dia senang sekali. Dia memang suka bergetak kesana kemari jadi energinya tersalurkan. Sebelum bulutangkis dia lari keliling lapangan atas inisiatif sendiri. Adiknya yang baru 2 tahun juga ikut senang dan bergerak kesana kemari. Kadang, kalau ayahnya sedang tidak sibuk si sulung menemani ayahnya naik sepeda keliling komplek. 2. Fun cooking Ini adalah kegiatan yang menyenangkan. Apalagi kalau yang dimasak makanan kesukaan mereka. Dulu sewaktu masih mengajar saya pernah mengadakan fun cooking bersama murid-murid saya. Mereka senang sekali wal...

Ubi, siapa yang tidak tahu makanan yang enak dan murah meriah ini -tidak tahu ya apa sekarang masih murah meriah secara BBM naik, apakah ubi naik juga harganya?-. Tetapi ternyata banyak juga yang tidak suka ubi dengan alasan nanti keluar gas terus. Padahal ubi mengandung betakaroten yang bagus untuk kulit. Saya suka ubi karena waktu kecil di kampung ibu saya suka menyajikan ubi untuk cemilan. Biasanya ubi direbus, dibakar dengan arang bekas masak -mmm harum deh kalo dibakar, kulit ubi yang gosong pun bisa kunikmati- atau digoreng pakai tepung. Entah kapan ya saya menikmati ubi dalam bentuk lain,yang jelas saat merantau, yaitu dalam bentuk keripik ubi dan kue bola ubi yang isinya gula merah. mm..yummy ternyata. One day saya kukus ubi untuk cemilan d rumah dan ternyata masih ada sisa. Lalu saya berfikir untuk buat bola-bola ubi. Ubi sisa itu saya lumatka, campur dengan sedikit tepung sagu dan garam lalu dibentuk bulat-bulat seperti bola kemudian diisi gula merah (diisi keju juga...