Sunday, May 1, 2011

Resep Empal daging



Akhirnya....berhasil juga buat empal daging. Maklum, saya orangnya yang agak malas kalau masak yang banyak bumbu. Padahal setelah dicoba, masak empal ini bumbunya cuma sedikit loh. setelah berkunjung ke Singapore beberapa waktu lalu ke tampat tinggal kakak yang hobi masak, saya jadi terpacu untuk belajar masak lebih serius. Tapi....tergantung dana juga sih hehe. Kalo lagi 'kanker', ya cukup tumis-tumisan yang bumbunya cuma bawang dan garam saja...:D.

Berikut resep emapl dagingnya.........

Bahan :

1/2 kg daging
2 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
1 kerat lengkuas
3 biji kemiri
sedikit gula merah dan asam
garam secukupnya
minyak goreng

Cara membuat :

* Dagin direbus sampai empuk,lalu dipotong-potong setebal jari.
* Bumbu-bumbu dihaluskan dan masukkan kedalam rebusan daging tadi.
* Masak sampai bumbu meresap pada daging dan airnya kering.
* lalu daging itu digoreng sampai kuning kecoklat-coklatan.

selamat mencoba............

No comments :

Post a Comment

Terimakasih sudah meninggalkan komentar yang baik dan sopan.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...